酒店預訂/什麼叫經濟型酒店?

  大多數專家、業內人士包括政府有關部門,對經濟型酒店這個耳熟能詳的名詞,幾乎都沒能給出一個統一的定義。正是這種模糊,致使經濟型酒店投資領域至少存在四大誤區,足以引導中國經濟型酒店市場走入歧途。


  誤區一:價格混亂


  經濟型酒店如何體現“經濟”?在美國包含經濟型飯店房價一般在30美元~65美元之間,而中國的物價水準只相當於美國的21%。測算顯示,中國經濟型飯店房價應該在120元左右才比較合理。


  然而目前中國大多數經濟型酒店的價格已經遠遠超過這一標準。滬上某標榜"經濟型"的酒店連鎖品牌在酒店大堂、樓梯上設置雕塑,在衛生間使用大型噴淋頭,甚至還設置上下兩層的套間客房---高昂的建設、裝修成本必須依靠房價消化,這家經濟型連鎖品牌儘管打出“168”的房價標準,但實際平均房價已經超過200元。


  誤區二:炒作概念


  什麼是經濟型酒店?專家認為經濟型酒店就是“B&B”,即“床(Bed)+早餐(Breakfast)”。經濟型之所以“經濟”就是在滿足基本住宿需求的同時,省去了星級酒店的冗雜設施,節省投資成本。


  可是,中國大量所謂的“經濟型”酒店,缺乏這樣的成本控制理念。個別酒店為了招徠住客,不但提供午餐,還提供酒店舞廳的舞票。上海某“經濟型”酒店甚至炒出了“DIY”的概念,在酒店中設置廚房、洗衣房,讓住客自助服務。在國外,一般只有最廉價的青年旅舍才讓住客自助服務,但這家DIY的經濟型酒店的最低房價也高達268元,顯得不倫不類。


  誤區三:單兵作戰


  經濟型酒店依靠什麼降低成本?“連鎖”和“品牌”是經濟型酒店成功的兩個要件:前者可以使企業做大規模,通過統一採購、統一訂房降低成本、提升出租率;後者可以提高企業知名度,增加客源,提高競爭力。 但是中國現存的大量經濟型酒店卻處於單體狀態。沒有統一採購系統、訂房系統和品牌的支援,在市場旺盛的情況下它們可以衣食無憂,一旦市場趨於飽和,就會面臨被淘汰的危險。


  誤區四:瘋狂加盟


  投資者加盟連鎖品牌,一定賺錢嗎?在經濟型酒店的熱浪中,一些連鎖品牌拓展速度很快,引起了投資者的矚目。但是,利潤誘惑背後隱藏著利潤陷阱。


  一家國內民企花幾十萬美元從海外購得了某經濟型酒店品牌中國地區代理權,開了一家樣板店後就開始大量吸納加盟者。它的盈利模式是:當連鎖達到一定規模後,立即把品牌和網路高價轉賣給其他投資者,或者以經濟型、連鎖、網路的概念擇機海外上市,套取巨額利潤。無論哪種結果,加盟者必輸無疑,而接盤者或者股民也會血本無歸。


  標準誰來定


  上海市旅遊委不久前特地為社會旅館召開了規範服務達標暨品牌連鎖加盟動員大會。按照部署,上海3000多家中小社會旅館中一部分將加盟經濟型品牌連鎖酒店。然而,經濟型酒店行業標準缺失的現狀卻亟待改變。


  誰來制訂標準?全國有星級酒店標準,但沒有經濟型酒店標準。在上海,至今還沒有一個經濟型酒店行業協會,經濟型酒店都被歸入了旅館協會。在這種狀況下,很難指望旅館協會能為經濟型酒店制訂行業標準。


  專家認為,標準的制訂還得依靠企業。有人說,一流企業賣標準,二流企業賣品牌,三流企業賣產品。為什麼跨國公司愛普生不遺餘力推動制訂我國印表機行業標準?為什麼“南極人”參與保暖內衣的行業標準制訂之後,業界的創始者和領先者"俞兆林"日子越來越難過,直到破產?制訂行業標準的重要性不言而喻。 對於先期介入並有領先優勢的經濟型酒店企業而言,抓住創建行業標準的機會,對其發展將是一個莫大的助推。

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