營養美食/義大利菜/義式香脂醋醬拌田園沙拉
【菜名】：義式香脂醋醬拌田園沙拉
【分類】：義大利菜
【原料】：生菜萵苣1束、長菜萵苣1束（選擇性）、熟蕃茄2個、小黃瓜3條、紅椒1個、洋蔥1個、西洋芹菜1把、大小適中的磨菇15個、醬料、橄欖油、義式香脂醋、鹽、胡椒、芥末粉、大蒜、檸檬。
【調料】：
【制法】：1.將萵苣剝開清洗並弄幹。
2.大蒜壓碎後再細切。
3.將紅椒、洋蔥、芹菜、磨菇切細（切得非常細），小黃瓜切片。
4.將材料攪拌後並灑上檸檬汁。
5.將拌好的沙拉放入冰箱約十分鐘後，淋上義式香脂醋和橄欖油。
【特點】：
【注意】：
【序號】：694