營養美食/素食者/膳糊牛蒡
【菜名】：膳糊牛蒡
【分類】：素食者
【原料】：牛蒡2根、新鮮香菇5朵、黑芝麻2茶匙。海帶1條、黑醋2茶匙、冰糖2茶匙、麻油一湯匙、胡椒鹽一茶匙、太白粉一茶匙、九層塔少許。
【調料】：
【制法】：1.牛蒡切絲先泡醋和冰糖。海帶泡軟切絲。
2.香菇切絲拌椒鹽、太白粉和黑芝麻備用。
3.用麻油把2炒香後, 最後加入牛蒡和海帶絲快炒1分鐘起鍋。淋上黑醋，擺上九層塔。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2018
【菜名】：膳糊牛蒡
【分類】：素食者
【原料】：牛蒡2根、新鮮香菇5朵、黑芝麻2茶匙。海帶1條、黑醋2茶匙、冰糖2茶匙、麻油一湯匙、胡椒鹽一茶匙、太白粉一茶匙、九層塔少許。
【調料】：
【制法】：1.牛蒡切絲先泡醋和冰糖。海帶泡軟切絲。
2.香菇切絲拌椒鹽、太白粉和黑芝麻備用。
3.用麻油把2炒香後, 最後加入牛蒡和海帶絲快炒1分鐘起鍋。淋上黑醋，擺上九層塔。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2018