營養美食/素食者/白菜豆腐湯
【菜名】：白菜豆腐湯
【分類】：素食者
【原料】：高湯1碗，水2碗，豆腐1塊，小白菜4兩，鹽少許。
【調料】：
【制法】：1.豆腐切丁。
2.小白菜洗淨後瀝幹水分，約四、五公分切成一段。
3.高湯與水和豆腐同煮。
4.水滾後放入小白菜再滾煮一次，熄火。
5.撒少許鹽後即可食用。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2051
【菜名】：白菜豆腐湯
【分類】：素食者
【原料】：高湯1碗，水2碗，豆腐1塊，小白菜4兩，鹽少許。
【調料】：
【制法】：1.豆腐切丁。
2.小白菜洗淨後瀝幹水分，約四、五公分切成一段。
3.高湯與水和豆腐同煮。
4.水滾後放入小白菜再滾煮一次，熄火。
5.撒少許鹽後即可食用。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2051