營養美食/湘菜/沙律海鮮卷
【菜名】：沙律海鮮卷
【分類】：湘菜
【原料】：鮮貝100克，蝦仁100克，蟹柳100克，麵包渣50克，雞蛋2個，卡夫奇妙醬50克，鹽、味精、薑汁各少許，威化紙12張，油150克。
【調料】：
【制法】：1.鮮貝、蝦仁洗淨用開水焯好，同蟹柳切成丁，加鹽、味精、薑汁、卡夫奇妙醬攪拌成餡，用威化紙包卷，粘雞蛋液，滾粘麵包渣。
2.起鍋放油燒六成熱，投入海鮮卷，炸至微黃撈出控油，碼盤即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：649
【菜名】：沙律海鮮卷
【分類】：湘菜
【原料】：鮮貝100克，蝦仁100克，蟹柳100克，麵包渣50克，雞蛋2個，卡夫奇妙醬50克，鹽、味精、薑汁各少許，威化紙12張，油150克。
【調料】：
【制法】：1.鮮貝、蝦仁洗淨用開水焯好，同蟹柳切成丁，加鹽、味精、薑汁、卡夫奇妙醬攪拌成餡，用威化紙包卷，粘雞蛋液，滾粘麵包渣。
2.起鍋放油燒六成熱，投入海鮮卷，炸至微黃撈出控油，碼盤即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：649