營養美食/浙菜/薯丁培根蛋
【菜名】：薯丁培根蛋
【分類】：浙菜
【原料】：薯條125克、培根（火腿肉片）丁3大匙、蛋2個。調味料：鹽1/2小匙。
【調料】：
【制法】：1.將薯條切成1公分小段；培根丁先爆香後，再把切好的薯條丁一起拌炒至熟，盛起備用。
2.將蛋打散，加入炒好的薯條丁及培根丁，並加入鹽，攪拌均勻備用。
3.鍋子預熱後加入少許油，倒入作法（2）的材料，炒至蛋液熟後，即可盛起放入盤中食用。
【特點】：營養豐富，色澤鮮亮。
【注意】：
【序號】：947
【菜名】：薯丁培根蛋
【分類】：浙菜
【原料】：薯條125克、培根（火腿肉片）丁3大匙、蛋2個。調味料：鹽1/2小匙。
【調料】：
【制法】：1.將薯條切成1公分小段；培根丁先爆香後，再把切好的薯條丁一起拌炒至熟，盛起備用。
2.將蛋打散，加入炒好的薯條丁及培根丁，並加入鹽，攪拌均勻備用。
3.鍋子預熱後加入少許油，倒入作法（2）的材料，炒至蛋液熟後，即可盛起放入盤中食用。
【特點】：營養豐富，色澤鮮亮。
【注意】：
【序號】：947