營養美食/家常熱菜/辣椒蟹
【菜名】：辣椒蟹
【分類】：家常熱菜
【原料】：紅鱘1只，冬粉2把（約50毫克），芹菜末少許，蕃茄1/4個，咖喱粉3/2匙，番紅花少許，醬油1/2小匙，味精1/4小匙，細糖1/3小匙，蕃茄醬1/2小匙，水1杯，蟹肉醬2小匙，越式辣椒醬2小匙。
【調料】：
【制法】：1.將紅鱘洗淨後切塊，去除灰色腮部，沾上澱粉，用熟油炸過備用。
2.起油鍋，將芹菜末、番茄丁、咖喱粉、番紅花爆炒出香味，放入。
【特點】：辣！
【注意】：
【序號】：2361
【菜名】：辣椒蟹
【分類】：家常熱菜
【原料】：紅鱘1只，冬粉2把（約50毫克），芹菜末少許，蕃茄1/4個，咖喱粉3/2匙，番紅花少許，醬油1/2小匙，味精1/4小匙，細糖1/3小匙，蕃茄醬1/2小匙，水1杯，蟹肉醬2小匙，越式辣椒醬2小匙。
【調料】：
【制法】：1.將紅鱘洗淨後切塊，去除灰色腮部，沾上澱粉，用熟油炸過備用。
2.起油鍋，將芹菜末、番茄丁、咖喱粉、番紅花爆炒出香味，放入。
【特點】：辣！
【注意】：
【序號】：2361