營養美食/嬰兒/香蕉泥
【菜名】：香蕉泥
【分類】：嬰兒
【原料】：熟透的香蕉1根，白糖、檸檬汁各少許。
【調料】：
【制法】：1.將香蕉洗淨，剝皮去白絲。
2.把香蕉切成小塊，放入攪拌機中，加入白糖，滴幾滴檸檬汁，攪成均勻的香蕉泥，倒入小碗內，即可餵食。
【特點】：香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質，還含有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原、B1和C等。具有潤腸、通便的作用，對便秘的嬰兒有輔助治療作用。
【注意】：製作中，要選用熟透的香蕉，洗乾淨；生香蕉有澀味，不能給嬰兒餵食。
【序號】：2228