營養美食/呼吸系統疾病/滋陰清熱——杏仁川貝水魚湯
【菜名】:滋陰清熱——杏仁川貝水魚湯
【分類】:呼吸系統疾病
【原料】:南杏仁10克、川貝母10克、知母10克、水魚1條(約400克)。
【調料】:
【制法】:先將水魚洗淨,去鰓和內臟,杏仁、川貝、知母洗淨用紗布包,置入魚腹內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1小時。食鹽少許調味,飲湯食肉。
【特點】:滋陰清熱,化痰止咳。適用於慢性支氣管炎、肺氣腫,症見胸痛久咳,或咳嗽咯血,午後潮熱,顴紅盜汗,口咽乾燥等。
【注意】:
【序號】:2769
【菜名】:滋陰清熱——杏仁川貝水魚湯
【分類】:呼吸系統疾病
【原料】:南杏仁10克、川貝母10克、知母10克、水魚1條(約400克)。
【調料】:
【制法】:先將水魚洗淨,去鰓和內臟,杏仁、川貝、知母洗淨用紗布包,置入魚腹內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1小時。食鹽少許調味,飲湯食肉。
【特點】:滋陰清熱,化痰止咳。適用於慢性支氣管炎、肺氣腫,症見胸痛久咳,或咳嗽咯血,午後潮熱,顴紅盜汗,口咽乾燥等。
【注意】:
【序號】:2769