酒店預訂/酒店銷售的工作流程是什麼?它的基礎是?

  現代酒店的營業內容與傳統式的經營已大為不同,不僅營業專案包括了客房、餐廳之外的宴會及會議業務,而且在產品專案上也是經常推陳出新,甚至在軟、硬體設備及服務品質方面也要不斷力求新穎出眾。此外,酒店在業務推廣方面更是各展身手,在銷售策略的規劃、銷售活動的推行,也不斷地推陳出新。

  1.崗位職責

  (1)在總經理和市場銷售總監的領導下負責酒店的市場開發,客源組織和酒店客房的銷售工作。

  (2)及時掌握國內外旅遊市場動態,定期分析市場動向、特點和發展趨勢,擬定市場銷售計畫,報上級審批後組織實施。

  (3)密切聯繫國內外客戶,瞭解市場供求情況,客戶意向和需求,積極參加國內外的旅遊宣傳、促銷活動,與各地區客戶建立長期穩定的良好合作關係,不斷開拓新市場,新客源。

  (4)經常走訪客戶,徵求客戶意見,分析銷售動態,根據市場變化提出改進方案,把握酒店的行銷政策,提高酒店平均房價和市場佔有率。

  (5)協調各部門之間的關係,加強橫向溝通,配合做好接待、銷售工作。

  (6)合理調配使用部門內部人員,調動員工的積極性,不斷提高員工的工作效率和業務水準。


  2.任職要求

  (1)思想品德

  ①有強烈的事業心、責任感,善於社交,待客熱情有禮。

  ②工作認真負責,注重調查研究,善於捕捉資訊,勇於開拓,敢擔風險,肯於負責。

  ③作風嚴謹、求實,以身作則,不謀私利。

  ④保守酒店的商業秘密。

  (2)知識水準

  ①專業管理知識

  熟悉酒店銷售學、酒店管理學,掌握旅遊經濟學,旅遊心理學、公共關係學方面的理論知識。掌握旅遊市場動態、特點和發展趨勢,熟悉與各部門溝通聯繫管道。瞭解各酒店的競爭手段,價格水準,客戶狀態,客人的需求。熟悉涉外工作的禮儀、禮節。

  ②政策法規知識

  熟悉國家和酒店有關銷售價格調控和工商行政管理的法規和政策。掌握酒店對外銷售的方針、政策,瞭解主要客源國的旅遊法規,熟悉合同法和有關旅遊法規。

  ③其他知識

  熟悉酒店產品的特點,瞭解酒店業的依附性和客源市場需求的多變性,瞭解主要客源國的經濟、政治、歷史和風土人情等知識。

  (3)工作能力

  ①分析、判斷能力

  根據酒店對外銷售的總方針、總政策和總經理制定銷售策略,根據市場情況和客源變化不斷進行分析判斷,提出適合酒店的銷售計畫,並有針對性地提出具體客源市場的銷售措施,以保證酒店的最佳開房率和收益。

  ②開拓創新能力

  根據客源市場變化的情況,不斷鞏固傳統市場及客戶;積極開發新市場,新客源,提出有利於酒店銷售的新設想、建議,發展多層次的市場銷售管道。

  ③組織協調能力

  有效的組織和調動部門內員工的積極性和創造性,積極開展銷售工作;能協調酒店各有關部門的關係,妥善解決工作中出現的問題和業務難題。能同各有關業務部門保持良好的溝通和交流,得到客戶的信任和理解。

  ④業務實施能力

  能按照酒店經營的總方針,積極開展宣傳促銷工作,對市場和客源的變化做出實事求是的分析,提出可行的銷售計畫,監督和保證酒店銷售計畫的實施。具有較強的控制能力和個別指導能力。

  ⑤社會活動能力

  具有較強的社交能力,善於市場調查和資訊溝通,能在各種場合與不同層次人員進行交談,能圓滿解決客人的要求,取得客戶的信任,能爭取各有關方面的支持和幫助。

  ⑥浯言文字表達能力

  能起草銷售部的業務報告、銷售計畫,草擬部門的管理制度和工作程式,撰寫專題報告、工作總結。 熟練掌握一兩門外語,能熟練運用外語與客人交談、談判和進行業務工作,閱讀有關業務書信、資料。

  (4)學歷、經歷、培訓與身體素質

  ①學歷:具備大專以上學歷。

  ②經歷:從事前臺或銷售工作五年以上。

  ③培訓:經過本崗位資格培訓,取得“崗位培訓證書”。

  ④身體素質:儀錶端莊,精力充沛,體魄健壯。

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