血型知識/人的血型為什麼會有不同?
人的血型為什麼會有不同?
本來人的血型都是O型。後來吃的東西不同了，才演變成現在幾種。
血型中的科學
一般人對於血型的認識大概僅止于輸血時的選擇，也有許多人會探討血型對個性上的影響，其實，不同血型的人都有不同的生理特質，其適合的生活方式與容易罹患的疾病也不同。
演變進化的血型人類學O型血是人類學上最古老的一種血型，約在10萬年前，地球上大部分地區只有O型血的人群，他們以狩獵和採集食物為生，其特點是對高蛋白食物非常適應，但對穀物吸收極差。因此O型人的體質與原始人比較接近。
隨著人類的生活方式由漁獵時代逐漸轉變為農業生活，才開始演化出A型，這類人適合以蔬菜為主的食物，某些植物蛋白質，如大豆蛋白質對他們來說是最佳健康食品，常食可減少心血管病和癌症發病率。B型血在人類學上出現比A型血更晚，最早的B型血者是遊牧民族，因而對肉類和乳類食品相當適應，但對這類人來說，雞肉、玉米、番茄、大部分堅果和種籽類食物卻並不是健康食品。因此A型和B型是比較近代才出現的血型，體質接近農業時代。
AB型血是在經過各部族的融合之後才出現，是最晚出現也是最稀少的血型，在總人口中所占比例不到5%.這類人擁有部分A型血和部分B型血的特徵，既複雜又多變。他們既適應動物蛋白，也適應植物蛋白。AB型血是最現代的體質，先天的免疫機能較能適應多變環境。
不同血型的生理差異不同血型的形成是因為人體細胞表面帶有不同的抗原，O型不帶抗原，A型和B型分別帶有A和B抗原，AB型則同時帶有A和B兩種抗原。因此血型不同，細胞表面的構造也就不同，由於腸胃道和血管是身體和外在環境最直接的接觸部位，不同血型的人，其腸胃道和血管細胞對於細菌、病毒和其他病原物質的黏性也有不同的特性，也因此造成生理特質的差異。
早期研究者提出這些不同血型間的生理差異時，很多醫生並不以為然，但是許多研究開始揭露血型特質對疾病罹患機率的影響，幽門螺旋菌就是其中的例子。幽門螺旋菌是造成消化性潰瘍的主因，然而在接近赤道的非洲地區，雖然幽門螺旋菌的分佈很廣，但是在當地消化性潰瘍的發生率卻很低。
由於幽門螺旋菌比較容易黏附在O型血的人的腸道內襯，而這個地區，O型血的人卻非常罕見，因此，幽門螺旋菌比較沒有機會在當地人的腸道上繁殖而造成潰瘍。
血型學說與病患特徵因此，比起A、B、以及AB型，O型人血的比較容易罹患消化性潰瘍。同樣的，也因為容易被耶爾森氏菌所感染，所以罹患肝脾假性結核和小腸結腸炎的機率也比其他血型的人高。同時，O型人對蔬菜和花類食物容易敏感，最好不要攝取過量，否則會有食物過敏、關節火等等問題。因此，平時應該要多吃魚、肉類（高蛋白質、低碳水化合物的食物），多做稍激烈的有氧運動，例如快走、有氧體操等等。
A型血的人體質較接近農業時代的人類，對壓力的反應較敏感，也比較容易罹患胃癌、酒精中毒和心臟病，因此經常飲酒者須特別留意，另外，也容易感染肺炎。A型人平時應多吃蔬菜水果（高纖維、低脂肪的食物），多做和緩的運動，例如瑜珈、打高爾夫球等等，儘量紓解壓力。
B型的人也容易罹患心臟病，尤其經常飲酒者是高危險群，B型人也容易受單胞菌屬的感染而罹患尿道炎。B型的人平時可以儘量多變化飲食內容，嘗試各種不同類型的食物，並且多做中等程度的運動，例如游泳和散步等。
AB型因為同時具有A型與B型的特性，因此容易罹患心臟病、癌症、酒精中毒、肺炎與尿道炎等等。雖然如此，但AB型人的免疫功能以及對環境的適應力仍是四種血型中最好的。平時的飲食內容較不需要限制，但應以素食為主。並且常作幫助舒緩身心緊張的運動，例如瑜珈、伸展體操、靜坐等等。
血型學說與飲食血型不同，體質也不同，對食物的消化能力也大不相同。因此瞭解不同血型的消化能力，我們就可以避免食用不能消化的食品，補充必要的食物。
O型血的人，其消化器官的消化能力很強，擁有對食物過剩做出反應的免疫系統。這類血型的人飲食中最不可缺少的是動物性蛋白質，也就是肉類及魚類等。對於O型血的人可以放心大膽地多吃肉，但所吃的不應該是肥肉，最好是瘦肉，食用飼料中沒有使用化學物質的牛羊肉和鳥肉等比較合適。推薦O型血的人吃肉食是由於他們的胃酸多，對肉食容易消化，容易代謝。至於魚類，可以多多食用鱈魚、鯡魚和青花魚等北方海域所產的油多的魚。O型血的人應儘量避免食用穀物類和麵包類的食品，因為穀物類食品和麵包中所含的外源凝集素會妨礙O型血的代謝，使人肥胖起來。
與O型血相比，A型血的消化器官要弱得多。對於這類血型的人來說，如果想要減肥或增進健康，那麼食物應以蔬菜為主，其中最合適的是大豆等豆類食品，絕對不能缺少的是豆腐。特別是如果想減肥，那麼最好以植物性蛋白質來進行補充。最好是不要吃任何肉類食品。這樣，體重自然就會減下來。除了肉類食品外，最好避免食用的還有奶油及各種乳酪、冰激淋、牛奶等以純乳為原料製作的食品。如果要吃，可以少量吃些優酪乳以及乳酒、無脂肪的優酪乳油等發酵乳製品。特別是對於A型血中患有過敏症及呼吸器官疾患的人來說更應如此。
與A型和O型相比，B型血的人體內較容易取得平衡，擁有較強的免疫系統。這種血型的人基本上屬於身體強壯的那一類，對心臟病及癌症等眾多現代疾病具有抵抗能力。在吃的方面可以說是最受上天恩寵的一類血型，無論是動物類還是植物類，幾乎什麼東西都能吃。
首先說肉類方面，最好吃脂肪少的瘦肉。魚類方面，鱈魚和鮭魚等油多的魚最適合B型血的人。乳製品也可以吃，據說只有B型血的人幾乎所有乳製品都能吃。但對於B型血的人來說，導致肥胖的元兇是土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等食品。這些東西會導致B型血的人代謝效率降低，會使所吃食物以脂肪的形式儲存起來。蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血的人有害的外源凝集素，所以應該避免。
AB型血是A型血與B型血的混合型血，對於飲食生活及環境的變化能夠隨機應變。但是，由於其消化器官比較弱，基本上A型血和B型血人不宜的食品，AB型血的人也不宜食用，不過也有例外。首先是肉類，一定要攝取肉類蛋白質，但是要少。理想的是小羊羔和母親的羊肉。牛肉不太好，雞肉就更不好。對AB型血的人來說，最適合的蛋白質是魚貝類蛋白質。此外雞蛋也不錯。對於家庭成員中有乳腺癌患者的AB型血的女性來說，蝸牛是特別好的食品。
對於AB型血的人來說，食用乳製品的注意事項與A型血的人一樣。以豆腐為主的飲食生活最適合AB型血的人。如果希望減肥，食用少量肉類，但一定要吃蔬菜。土豆、蕎麥、胡麻和小麥是肥胖的“罪魁禍首”應儘量避免食用。
血型人類學從生理學角度闡述不同血型的人所具有不同特徵，它與“血型性格”之類的東西不同，不是偽科學，而是具有一定科學價值的。
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