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節日流覽/拉薩地區的藏曆年



  拉薩地區的藏族人民從藏曆十二月份就作過年準備,這時家家戶戶開始在盆中浸泡青稞種子。藏曆初一那天,要將長到一二寸的青稞幼苗,擺於佛龕茶几之上,預祝新的一年豐收吉祥。從十二月中旬開始,家家戶戶準備酥油和白麵,並陸續炸卡賽(果子),卡賽種類很多,有耳朵狀的“苦過”,有長方形的“那夏”,有勺子形的“賓賓鬥豆”,有圓盆狀的“不魯”,有大麻花似的“木凍”等。

  新年前夕,每家每戶都要準備“切瑪”,用木料製作,外面繪有各種花紋圖案的五穀鬥。鬥裏面一半裝炒熟的麥粒和蠶豆,一半裝糌粑面和人參果,鬥上面插青稞穗,點綴一些小塊酥油。有的人家還用酥油雕塑一個彩色羊頭,藏語稱為“隆過”。“切瑪”主要標誌過去一年來的好收成,預祝新的一年風調雨順,五穀豐盈。

  藏曆十二月二十八、二十九,家家戶戶要把庭院打掃得乾乾淨淨,屋裏鋪上新卡墊,貼上新年畫,二十九日晚飯前,要在打掃乾淨的灶房正中牆上,用糌粑粉撒上“八吉祥徽”在大門上用石灰、白油漆或糌粑畫象徵吉祥,永恆的“十”或表示太陽和月亮的圖案,或類比描畫青稞麥穗,有的人家還在房梁上畫很多白粉點,表示人丁興旺,糧食滿倉。晚上,各家要在櫥櫃或桌子上擺滿“卡賽”,還要吃面圪瘩,藏語叫“古突”。古突是按日期命名的,古即“九”表示二十九,“突”是麵糊羹的意思。人們有意地在這些面圪瘩裏放各種東西,如白石子、羊毛、辣椒等,當有人吃到這些東西時,引起哄堂大笑,給節日之夜增加了歡樂的氣氛。

  藏曆初一,新年的第一天,早上第一件事,就是各家到河邊背回第一桶水-吉祥水。之後,全家上下換上新衣,按老少輩分坐下,然後吃用人參果、酥油、糖做的米飯,即吉祥飯。飯後長輩端來五穀鬥,每人依次抓上幾粒,向天上撒表示祭神,然後拈一點放進嘴裏。這時長輩祝大家“紮西德勒”(吉祥如意),晚輩們回賀“祝您身體健康,永遠幸福”,然後喝熬好的“觀顛”。即在青稞酒裏放少許的青稞面而熬成的麵糊羹,在裏面還放一些人參果、奶渣等。接著相互敬酒敬茶,這一天各家不出門。

  初二開始,親朋好友彼此走訪,拜年祝賀,持續三、五天。客人們進門道一聲“紮西德勒”,主人立即迎上回敬一聲“紮西德勒”,有的還贈送哈達,然後賓主一起進入室內,坐在嶄新的卡墊上,主人端來“切瑪”。客人依次拈點糌粑面撒向空中,祈敬天神、地神等,之後拈一點放在嘴裏,緊接著,主人提著盛滿青稞酒的壺,拿著酒碗,笑盈盈地走來,請客人喝酒,為尊重主人,必須三口一杯。如果喝不完,好客的主人則委託親戚好友唱歌勸酒,歌聲一落,客人一定要一飲而盡。

  藏曆新年期間,在廣場或空曠的草地上,男子身穿各色藏袍,婦女戴上耳環、寶石等首飾,大家圍成圓圈跳鍋莊舞、弦子舞。在六弦琴、鈸、鑼等樂器的伴奏下,手拉手,人挨人地踏地為節,歡歌而和,孩子們則燃放鞭炮。

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