close
一把刀實用查詢📘

營養美食/韓國料理/生拌鯔魚



【菜名】:生拌鯔魚

【分類】:韓國料理

【原料】:鮮鯔魚片200克,黃瓜25克,胡蘿蔔25克,大蔥15克,生薑5克,大蒜3克,醋50克,醬油15克,精鹽1.5克,味精2.5克,白糖25克,辣大醬2克。

【調料】:

【制法】:1.準備洗淨、消毒的案板,菜刀、竹筷最好用酒精擦抹消毒沖淨。

     2.鮮鯔魚肉洗淨,放在案板上,用菜刀切成長6釐米、寬2釐米的片,順序碼放在消毒煮過的淨盤子上。

     3.黃瓜洗淨,消毒,胡蘿蔔洗淨,去皮,消毒,均切成5釐米長的細絲,撒在魚片四周。

     4.大蔥、生薑、大蒜均去皮,洗淨,剁成碎末。

     5.取小瓷碗,放入醋、醬油、鹽、白糖、味精攪拌均勻,澆在魚片上。

     6.食用時,蘸辣大醬吃即可。

【特點】:香嫩脆嫩,鹹酸微辣,風味獨道。

【注意】:

【序號】:1470

關于“營養美食/韓國料理/生拌鯔魚”的用戶留言:

目前暫無留言

新增相關留言✍


返回首頁 | 📱 行動版 | 電腦版 💻
2009-2024 v1.22 a-j-e-3