營養美食/雞尾茶/果味涼紅茶
【菜名】：果味涼紅茶
【分類】：雞尾茶
【原料】：（五人份）紅茶鹵200克，檸檬汁20克，桔子汁20克，白砂糖125克，白蘭地5克，桔子肉5瓣，涼開水750克。
【調料】：
【制法】：1.取直筒式大玻璃杯5只，把紅茶鹵平均倒入5只杯中，把檸檬汁、桔子汁、白砂糖分入五隻杯中，用長柄勺攪拌後，放入冰箱冷藏。
2.把涼開水另裝放入冰箱冷藏。
3.30分鐘以後，取出五杯配料和涼開水，把涼開水兌入五隻杯中，把白蘭地和薄荷酒平分入杯中。
4.在每只杯中放入一片桔肉，配上長柄匙，飲管即成。
【特點】：色澤紅亮，香味濃郁，甜中帶酸，酒香輕微，清醇涼爽。
【注意】：
【序號】：3355