營養美食/閩菜/豬排湯河粉
【菜名】：豬排湯河粉
【分類】：閩菜
【原料】：河粉一斤，瘦豬肉三兩，韭菜三兩切短段，銀芽二兩，鴨蛋二隻打勻，油三湯匙鹽適量。
【調料】：
【制法】：1.把河粉發松。炸好的豬排滴淨油，切寬絲，銀芽洗淨，滴幹水；
2.下油三湯匙，放入銀芽炒兩下，加入河粉炒勻，下鴨蛋炒熟加入調味炒勻，最後加入韭菜、豬排絲、鹽炒勻上碟即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：178
【菜名】：豬排湯河粉
【分類】：閩菜
【原料】：河粉一斤，瘦豬肉三兩，韭菜三兩切短段，銀芽二兩，鴨蛋二隻打勻，油三湯匙鹽適量。
【調料】：
【制法】：1.把河粉發松。炸好的豬排滴淨油，切寬絲，銀芽洗淨，滴幹水；
2.下油三湯匙，放入銀芽炒兩下，加入河粉炒勻，下鴨蛋炒熟加入調味炒勻，最後加入韭菜、豬排絲、鹽炒勻上碟即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：178