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營養美食/閩菜/蝦仁湯河粉



【菜名】:蝦仁湯河粉

【分類】:閩菜

【原料】:河粉一斤,蝦仁三兩,韭菜三兩,切短段,銀芽二兩,鴨蛋二隻打勻,油三湯匙,鹽適量。

【調料】:

【制法】:1.把河粉發松,銀芽洗淨,滴幹水;

     2.下油,放入銀芽炒兩下,加入河粉炒勻下鴨蛋炒熟,加入調味炒勻,最後加入蝦仁、韭菜、鹽炒勻上碟即可。

【特點】:

【注意】:

【序號】:167

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