營養美食/閩菜/蔥油餅
【菜名】:蔥油餅
【分類】:閩菜
【原料】:麵粉500克、蔥花l00克、鹽、油、花椒粉各適量。
【調料】:
【制法】:1.將麵粉、水拌和均勻,揉成麵團,搓成長條;
2.摘下生坯,擀成圍片,刷上油,將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上,卷好擀圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
【特點】:
【注意】:
【序號】:99
【菜名】:蔥油餅
【分類】:閩菜
【原料】:麵粉500克、蔥花l00克、鹽、油、花椒粉各適量。
【調料】:
【制法】:1.將麵粉、水拌和均勻,揉成麵團,搓成長條;
2.摘下生坯,擀成圍片,刷上油,將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上,卷好擀圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
【特點】:
【注意】:
【序號】:99