營養美食/閩菜/幹燒牛肉片
【菜名】:幹燒牛肉片
【分類】:閩菜
【原料】:牛肉,芹菜,薑絲,豆瓣醬,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖。
【調料】:
【制法】:1.將牛肉切成薄片;
2.上旺火煸炒,加薑絲、豆瓣醬、辣椒粉略炒至油變紅,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒幾下,淋少許醋,裝盤,撒花椒粉即可。
【特點】:
【注意】:
【序號】:104
【菜名】:幹燒牛肉片
【分類】:閩菜
【原料】:牛肉,芹菜,薑絲,豆瓣醬,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖。
【調料】:
【制法】:1.將牛肉切成薄片;
2.上旺火煸炒,加薑絲、豆瓣醬、辣椒粉略炒至油變紅,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒幾下,淋少許醋,裝盤,撒花椒粉即可。
【特點】:
【注意】:
【序號】:104