營養美食/美食讓你吃出無憂夏日(組圖)

  現在馬上就進入了這個“夏打盹”的季節,在炎夏,我們似乎都有這樣的經歷:容易疲勞而又吃不下飯。食欲不振自然就要影響到人體所需營養的吸收,這個時候多吃些清淡爽口的美食,對人體的健康是有好處的。現在我們千龍生活的編輯們就幫大家搜羅了6款口味清淡、營養豐富又容易消化的食品,讓你在這個夏天可以無憂無慮。還有,適量多吃一些新鮮的果蔬,也可以清暑健脾,促進消化吸收,增強體質。

  酸梅湯:

酸梅湯

  烏梅(水泡發)、糖適量,共熬,冷卻服飲。用於疰夏口渴,納呆噁心患者。

  綠豆粥:


綠豆粥

  綠豆25克(洗淨,溫水浸泡2小時),大米適量,煮至豆爛湯稠。夏日經常服食。用於暑熱煩渴,納呆肢困乏力患者。 蓮子山藥糊:

蓮子山藥糊

  蓮子(去皮心)50克,茯苓50克,山藥50克,共研粉末,每次30克加水調糊狀,文火煮熟,加白糖。每日2次。用於疰夏心煩食少,腹瀉患者。

  荷葉冬瓜湯:

荷葉冬瓜湯

  嫩荷葉1張,鮮冬瓜500克(洗淨切塊),煮湯,加鹽,服飲。用於疰夏口渴,嗜臥倦怠患者。 鯽魚參椒湯:

鯽魚參椒湯

  活鯽魚1條(去內臟,洗淨),黨參3克,胡椒5-7克,桔皮6克,生薑10克,塞入魚腹內,加鹽,文火煮湯,服食。用於疰夏脾陽不振,面色少華,大便溏薄患者。

  鵪鶉煲粥:

鵪鶉煲粥

  鵪鶉1只(去毛、去內臟,洗淨切塊),大米適量,煮粥,服食。用於疰夏大便溏薄,食欲不振,神疲乏力患者。  

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