營養美食/素食者/金玉滿堂火鍋
【菜名】：金玉滿堂火鍋
【分類】：素食者
【原料】：菜心，包心菜，茼蒿菜，磨菇，金針菇，豆腐，素丸子，蒟蒻，竹筍，紅蘿蔔，雪裏紅，胡瓜幹高湯（以上材料量自行斟選）香菇5朵，薑絲1湯匙，麻油1湯匙。
【調料】：
【制法】：1.香菇切片以麻油、薑絲爆香後倒入高湯，先煮菜心、包心菜，其餘材料食前燙食。
2.材料中蒟蒻、竹筍、紅蘿蔔、雪裏紅，先切成2寸長條，以胡瓜干係綁再煮。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2036
【菜名】：金玉滿堂火鍋
【分類】：素食者
【原料】：菜心，包心菜，茼蒿菜，磨菇，金針菇，豆腐，素丸子，蒟蒻，竹筍，紅蘿蔔，雪裏紅，胡瓜幹高湯（以上材料量自行斟選）香菇5朵，薑絲1湯匙，麻油1湯匙。
【調料】：
【制法】：1.香菇切片以麻油、薑絲爆香後倒入高湯，先煮菜心、包心菜，其餘材料食前燙食。
2.材料中蒟蒻、竹筍、紅蘿蔔、雪裏紅，先切成2寸長條，以胡瓜干係綁再煮。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2036