營養美食/素食者/蔬菜湯
【菜名】:蔬菜湯
【分類】:素食者
【原料】:紅蘿蔔1/2根留皮切段,白蘿蔔1/4根留皮切段,白蘿蔔葉(或莖)1/4棵,牛蒡1/2根留皮切段,香菇1-2朵(必須是日曬過的幹品,大朵1朵或小朵2朵)。
【調料】:
【制法】:1.紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蒡洗淨,泡鹽水3分鐘後再用水沖洗。
2.將所有材料入鍋,加3-4倍的水用大火煮開,轉小火續煮1小時。
3.將所有材料濾清,冷卻後即可飲用,但不可加入任何調味料。
【特點】:
【注意】:
【序號】:2016
【菜名】:蔬菜湯
【分類】:素食者
【原料】:紅蘿蔔1/2根留皮切段,白蘿蔔1/4根留皮切段,白蘿蔔葉(或莖)1/4棵,牛蒡1/2根留皮切段,香菇1-2朵(必須是日曬過的幹品,大朵1朵或小朵2朵)。
【調料】:
【制法】:1.紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蒡洗淨,泡鹽水3分鐘後再用水沖洗。
2.將所有材料入鍋,加3-4倍的水用大火煮開,轉小火續煮1小時。
3.將所有材料濾清,冷卻後即可飲用,但不可加入任何調味料。
【特點】:
【注意】:
【序號】:2016