營養美食/素食者/山藥
【菜名】:山藥
【分類】:素食者
【原料】:
【調料】:
【制法】:1.白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
2.紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充鈣質的聖品。
3.山藥去皮後,放入電鍋中蒸煮,再把龍眼幹用開水燙開後,拌著煮好的山藥一起吃,此項食品適合體質虛冷的人食用。
【特點】:山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。
【注意】:
【序號】:2060