營養美食/素食者/冬瓜枸杞當歸薏仁湯
【菜名】：冬瓜枸杞當歸薏仁湯
【分類】：素食者
【原料】：冬瓜半斤，枸杞1兩，當歸5錢，薏仁2兩。
【調料】：
【制法】：1.將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞半小時。
2.冬瓜不削皮切塊。
3.先煮薏仁約2-3小時。
4.把冬瓜、枸杞、當歸放入薏仁湯中再煮40分鐘。
【特點】：
【注意】：冬瓜可連皮食用，吃的時候再把皮吐掉，上桌前可灑少許鹽，增加口感。
【序號】：2047
【菜名】：冬瓜枸杞當歸薏仁湯
【分類】：素食者
【原料】：冬瓜半斤，枸杞1兩，當歸5錢，薏仁2兩。
【調料】：
【制法】：1.將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞半小時。
2.冬瓜不削皮切塊。
3.先煮薏仁約2-3小時。
4.把冬瓜、枸杞、當歸放入薏仁湯中再煮40分鐘。
【特點】：
【注意】：冬瓜可連皮食用，吃的時候再把皮吐掉，上桌前可灑少許鹽，增加口感。
【序號】：2047