營養美食/浙菜/香腸燒菜花
【菜名】：香腸燒菜花
【分類】：浙菜
【原料】：新鮮菜花400克，熟香腸2根，蔥花、姜末、水澱粉、紹酒、鹽、雞粉各適量。
【調料】：
【制法】：1.把菜花洗淨，掰成小塊；香腸切片。
2.炒鍋置上火，放油燒熱，下蔥薑爆香，隨後烹入紹酒，加入香腸、菜花、半杯水、雞粉、鹽燒至入味，用水澱粉勾芡，出鍋即成。
【特點】：味道鮮美，口感潤滑。
【注意】：
【序號】：3625
【菜名】：香腸燒菜花
【分類】：浙菜
【原料】：新鮮菜花400克，熟香腸2根，蔥花、姜末、水澱粉、紹酒、鹽、雞粉各適量。
【調料】：
【制法】：1.把菜花洗淨，掰成小塊；香腸切片。
2.炒鍋置上火，放油燒熱，下蔥薑爆香，隨後烹入紹酒，加入香腸、菜花、半杯水、雞粉、鹽燒至入味，用水澱粉勾芡，出鍋即成。
【特點】：味道鮮美，口感潤滑。
【注意】：
【序號】：3625