營養美食/浙菜/辣味肉皮凍
【菜名】：辣味肉皮凍
【分類】：浙菜
【原料】：肉皮凍250克，蔥1支，辣椒油、醬油各1大匙，麻油、糖、花椒粉各1小匙。
【調料】：
【制法】：1.蔥洗淨切絲，肉皮凍切片，放入盤中備用。
2.調味料加入碗中調拌均勻，淋在肉皮凍上，撒上少許蔥絲即可。
【特點】：質感筋斗，有口感肥而不膩。
【注意】：
【序號】：899
【菜名】：辣味肉皮凍
【分類】：浙菜
【原料】：肉皮凍250克，蔥1支，辣椒油、醬油各1大匙，麻油、糖、花椒粉各1小匙。
【調料】：
【制法】：1.蔥洗淨切絲，肉皮凍切片，放入盤中備用。
2.調味料加入碗中調拌均勻，淋在肉皮凍上，撒上少許蔥絲即可。
【特點】：質感筋斗，有口感肥而不膩。
【注意】：
【序號】：899