營養美食/浙菜/薯條手卷
【菜名】：薯條手卷
【分類】：浙菜
【原料】：薯條100克、生菜3片、海苔2片、蘆筍15根調味料沙拉醬2匙、白芝麻1大匙。
【調料】：
【制法】：1.將生菜洗淨瀝幹。
2.薯條用烤箱烤12-15分鐘，至外表略呈金黃色即可，放涼備用；海苔片對角剪開成三角形。
3.取1張三角形海苔片鋪平，先將生菜葉平鋪於中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊卷至右邊，要注意必須將中間材料卷緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一片的海苔從右卷至左，然後放入盤中，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調整，找出自己最喜歡的手卷口味。
【特點】：外脆裏嫩，還有營養豐富的海苔，蘆筍等。
【注意】：
【序號】：3622