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營養美食/浙菜/粟米粥



【菜名】:粟米粥

【分類】:浙菜

【原料】:粟米三兩、紅棗八個、桔餅五錢、白糖二兩、清水二斤。

【調料】:

【制法】:1.紅棗去核,與桔餅一同切成碎米狀。

     2.粟米簸去糠皮雜物,用清水淘洗乾淨,放入鍋內,加清水,上火燒開後轉用小火熬煮。待米粒開花時,加入紅棗、桔餅、白糖熬煮成粥即成。

【特點】:益腎滋陰,清熱解毒,陳粟米則具止痢、除煩之功。

【注意】:

【序號】:952

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