營養美食/浙菜/大棗冬菇湯
【菜名】:大棗冬菇湯
【分類】:浙菜
【原料】:紅棗15枚,幹冬菇15個,生薑、熟花生油、料酒、食鹽、味精各適量。
【調料】:
【制法】:先將幹冬菇洗淨泥沙;紅棗洗淨,去核;然後將清水、冬菇、紅棗、食鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許,一起放入蒸碗內,蓋嚴,上籠蒸60~90分鐘,出籠即成。
【特點】:益氣、開胃。適用於治療各種虛症、食少、高血壓、冠心病、癌症及胃、十二指腸潰瘍等病症。
【注意】:
【序號】:857
【菜名】:大棗冬菇湯
【分類】:浙菜
【原料】:紅棗15枚,幹冬菇15個,生薑、熟花生油、料酒、食鹽、味精各適量。
【調料】:
【制法】:先將幹冬菇洗淨泥沙;紅棗洗淨,去核;然後將清水、冬菇、紅棗、食鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許,一起放入蒸碗內,蓋嚴,上籠蒸60~90分鐘,出籠即成。
【特點】:益氣、開胃。適用於治療各種虛症、食少、高血壓、冠心病、癌症及胃、十二指腸潰瘍等病症。
【注意】:
【序號】:857