營養美食/川菜/番茄豆腐炒肉片
【菜名】:番茄豆腐炒肉片
【分類】:川菜
【原料】:番茄2個,豆腐1塊,豬肉80克,薑絲1匙,油1湯 匙,水溶粟粉1湯匙。 調料:高湯1/2杯,沙糖、醬油各1湯匙,酒2湯匙,鹽1匙。
【調料】:
【制法】:1. 番茄切塊。豆腐切大塊。豬肉切片。
2. 將豬肉在油中炒透,加番茄、豆腐炒勻,加調料煮開,用粟粉水勾芡 即成。
【特點】:
【注意】:
【序號】:3902
【菜名】:番茄豆腐炒肉片
【分類】:川菜
【原料】:番茄2個,豆腐1塊,豬肉80克,薑絲1匙,油1湯 匙,水溶粟粉1湯匙。 調料:高湯1/2杯,沙糖、醬油各1湯匙,酒2湯匙,鹽1匙。
【調料】:
【制法】:1. 番茄切塊。豆腐切大塊。豬肉切片。
2. 將豬肉在油中炒透,加番茄、豆腐炒勻,加調料煮開,用粟粉水勾芡 即成。
【特點】:
【注意】:
【序號】:3902