close
一把刀實用查詢📘

營養美食/川菜/小米蒸排骨



【菜名】:小米蒸排骨

【分類】:川菜

【原料】:豬簽排500克,小米150克,紅豆瓣15克,菜籽油15克,料酒10克,冰糖8克,甜醬5克,精鹽2克,味精10克,大蔥10克,老薑5克,麻油10克

【調料】:

【制法】:1、排骨洗淨,斬成4釐米長的節。豆瓣剁細,姜切米,蔥切花,小米淘洗乾淨後用水浸泡待用。 2、排骨加豆瓣、甜醬、冰糖、料酒、料酒、精鹽、味精、姜米、菜籽油抖勻,裝入蒸碗內,然後在排骨上面裝上小米,上籠鍋用旺火蒸熟,取出扣入圓盤內,撒上蔥花。 3、鍋置旺火上,放入麻油燒至七成熱起鍋淋於蔥花上面即成

【特點】:

【注意】:

【序號】:3980

關于“營養美食/川菜/小米蒸排骨”的用戶留言:

目前暫無留言

新增相關留言✍


返回首頁 | 📱 行動版 | 電腦版 💻
2009-2024 v1.22 a-j-e-3