營養美食/小葷/拌肚絲
【菜名】:拌肚絲
【分類】:小葷
【原料】:豬肚500克,黃瓜200克。
【調料】:精鹽、醬油、味精、香醋、香油、蒜苗。
【制法】:(1)將豬肚洗淨,放入開水中煮熟,撈出過涼,再切‘成細絲,黃瓜刨皮去籽,洗淨切成絲,蒜苗切段待用。
(2)將肚絲,黃瓜絲,蒜苗放入同一盆內,加精鹽,味精,醬油、香醋拌勻即成。
【特點】:
【注意】:
【序號】:3119
【菜名】:拌肚絲
【分類】:小葷
【原料】:豬肚500克,黃瓜200克。
【調料】:精鹽、醬油、味精、香醋、香油、蒜苗。
【制法】:(1)將豬肚洗淨,放入開水中煮熟,撈出過涼,再切‘成細絲,黃瓜刨皮去籽,洗淨切成絲,蒜苗切段待用。
(2)將肚絲,黃瓜絲,蒜苗放入同一盆內,加精鹽,味精,醬油、香醋拌勻即成。
【特點】:
【注意】:
【序號】:3119