營養美食/家常主食/蟹黃灌湯包
【菜名】:蟹黃灌湯包
【分類】:家常主食
【原料】:麵粉1000克,豬五花肉700克,肉皮凍280克,蟹肉160克,蟹黃40克。
【調料】:
【制法】:將肉餡加調料拌好,將麵粉揉好擀成薄皮,將餡及蟹黃包入薄皮,再加入肉皮凍,捏成鯽魚嘴狀,上小籠蒸熟即可。
【特點】:
【注意】:
【序號】:2339
【菜名】:蟹黃灌湯包
【分類】:家常主食
【原料】:麵粉1000克,豬五花肉700克,肉皮凍280克,蟹肉160克,蟹黃40克。
【調料】:
【制法】:將肉餡加調料拌好,將麵粉揉好擀成薄皮,將餡及蟹黃包入薄皮,再加入肉皮凍,捏成鯽魚嘴狀,上小籠蒸熟即可。
【特點】:
【注意】:
【序號】:2339