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營養美食/家常主食/蘿蔔絲餅



【菜名】:蘿蔔絲餅

【分類】:家常主食

【原料】:白蘿蔔500克,麵粉500克,蝦米50克,豬油l杯,蔥2根,薑2片,鹽1小匙,五香粉l小匙。

【調料】:

【制法】:1.白蘿蔔切絲,加入開水中煮軟撈出,瀝幹。蝦米泡軟,切碎,蔥、薑切碎。

     2.鍋中熱3大匙油,放入白蘿蔔絲加鹽、五香粉炒勻,瀝幹備用。

     3.麵粉加豬油和水一起揉成麵團,切成小塊,每一小塊麵團中包入2製作的餡後再用手壓平成餅狀。

     4.平底鍋熱油2大匙,放入3煎成金黃色即可盛盤。

【特點】:

【注意】:

【序號】:2321

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