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營養美食/家常主食/滑蛋牛肉粥



【菜名】:滑蛋牛肉粥

【分類】:家常主食

【原料】:米l杯,牛肉3兩,蛋2個,蔥2根,高湯7杯,醬油半匙,酒、澱粉適量,鹽l茶匙,雞粉半茶匙,胡椒粉、香油各少許。

【調料】:

【制法】:1.米洗淨,浸泡約30分鐘,加高燙熬煮。

     2.牛肉切片,拌a料醃l0分鐘,蔥切末。

     3.粥快煮好時,放入肉片燙熟,再淋入蛋汁,加b料調味後,即可享用。

【特點】:

【注意】:

【序號】:2315

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