營養美食/呼吸系統疾病/補脾肺——豬肺粥
【菜名】：補脾肺——豬肺粥
【分類】：呼吸系統疾病
【原料】：豬肺500克、梗米100克、薏苡仁50克、料酒、蔥、薑、食鹽、味精各適量。
【調料】：
【制法】：將豬肺洗淨加水適量，放入料酒，煮至七成熟，撈出切成丁，同淘淨的大米、薏苡仁一起入鍋內，並放入蔥、薑、食鹽、味精，先置急火上燒沸，然後改文火煨燉，米熟爛即可。
【特點】：補脾肺、止咳。適用於慢性支氣管炎。
【注意】：可當飯吃。經常食用效果顯著。
【序號】：2720
【菜名】：補脾肺——豬肺粥
【分類】：呼吸系統疾病
【原料】：豬肺500克、梗米100克、薏苡仁50克、料酒、蔥、薑、食鹽、味精各適量。
【調料】：
【制法】：將豬肺洗淨加水適量，放入料酒，煮至七成熟，撈出切成丁，同淘淨的大米、薏苡仁一起入鍋內，並放入蔥、薑、食鹽、味精，先置急火上燒沸，然後改文火煨燉，米熟爛即可。
【特點】：補脾肺、止咳。適用於慢性支氣管炎。
【注意】：可當飯吃。經常食用效果顯著。
【序號】：2720